Veggie-Check

За какво трябва да внимават вегетарианците и веганите? Симптомите на недостиг на хранителни вещества са особено разпространени сред веганите и вегетарианците, чиито избор на храна е ограничен само до растителни продукти. Поради еднообразния начин на хранене те не могат да задоволяват всичките си потребности. Спортисти, бременни жени, деца, възрастни хора и хора с хронични заболявания, които спазват веганска или вегетарианска диета е необходимо да следят здравословния си статус по-внимателно. Рискът от недостатъчно набавяне на хранителни вещества е особено висок за тях. Какви симптоми могат да се проявят?

  • Умора
  • Депресия
  • Повишена склонност към инфекции
  • Повишен или значително намален апетит
  • Косопад
  • Усещане за студ
  • Проблеми с концентрацията
  • Главоболие, замаяност
  • Болки в мускулите
  • Намалена когнитивна способност

Осигуряване на необходимите хранителни вещества чрез храната на вегани и вегетарианци:

  • Бобови растения (леща, грах, боб) – Набавят необходимите витамини, минерали и микроелементи, както и растителни протеини и диетични фибри. Протеините са важни за мускулите, органите и кръвта.
  • Въглехидрати (напр. пълнозърнеста паста, картофи, пълнозърнест ориз) – Въглехидратите са нашият доставчик на енергия. Пълнозърнестите продукти допринасят за нивата на инсулина и засищат по-дълго, отколкото продуктите от бяло брашно.
  • Зеленчуци (домати, лук, чушки, гъби, целина, моркови, броколи) – Организмът се нуждае от витамини и други хранителни вещества. за растежа и метаболизма на клетките/костите. Зеленчуците трябва да запълват около половината от чинията.
  • Зехтин – Омега-3 мастни киселини и (поли)ненаситени мастни киселини. Здравословните мазнини могат да намалят риска от коронарна болест на сърцето.

Как може да се погрижите за набавянето на всички необходими хранителни вещества? Най-добре можете да компенсирате недостига на хранителни вещества с разумно и разнообразно хранене. Витамин В12, обаче, се намира почти изцяло в животинските храни. Ако се храните с изцяло растителна храна трябва да приемате хранителни добавки след консултация с Вашия лекар. Чрез редовно проследяване на лабораторни показатели, може да се предотврати евентуален недостиг на хранителни вещества и, ако е необходимо, да се компенсира. Какво представляват профилактичните грижи? Профилактичните прегледи и изследвания имат за цел да открият своевременно дефицити, отклонения или заболявания в ранен стадии. Нашите панели Veggie-Check Veggie-Check Plus – ПКК, CRP, белтък, желязо, трансферин, феритин, урея, калций, витамин D, витамин В12, фолиева киселина, селен, цинк, Омега-3 мастни киселини – 241,00 Veggie-Check Standard – ПКК, CRP, желязо, трансферин, феритин, белтък, урея, калций, витамин D, витамин В12, фолиева киселина – 101,00 Veggie-Check Basis – ПКК, калций, желязо, трансферин – 21,00